La enfermedad celíaca es una intransigencia permanente al gluten y se presenta en personas genéticamente susceptibles al mismo. …
La enfermedad celíaca es una intransigencia permanente al gluten y se presenta en personas genéticamente susceptibles al mismo. Se determina por una reacción inflamatoria en el intestino delgado, que dificulta la absorción de los nutrientes. Además de dichos síntomas, también pueden afectar a la salud bucodental.