Cuando pensamos en alimentos que dañan los dientes, seguramente lo primero que nos viene a la cabeza son los caramelos y el azúcar. Sin embargo, hay otros productos aparentemente inofensivos que, por su acidez o por la frecuencia con la que los consumimos, también pueden afectar al esmalte dental.
Esto no significa que haya que eliminarlos de nuestra dieta. Desde el punto de vista odontológico, lo importante es conocer cómo afectan a nuestra boca y aprender a consumirlos de una forma que reduzca sus efectos.
¿Por qué debemos proteger el esmalte dental?
El esmalte es la capa exterior del diente y actúa como una barrera protectora frente a la masticación, los cambios de temperatura y las sustancias que entran diariamente en nuestra boca.
Aunque es muy resistente, puede deteriorarse. Una exposición frecuente a determinados ácidos favorece la erosión dental y, con el tiempo, los dientes pueden presentar mayor sensibilidad, cambios de color o desgaste. Además, una vez que existe una pérdida significativa de esmalte, el organismo no puede regenerarlo de manera natural. Por eso la prevención es tan importante.
Refrescos y bebidas energéticas
Son uno de los principales ejemplos de la relación entre alimentación y dientes. Los refrescos azucarados combinan dos factores que debemos controlar: azúcar y acidez. El azúcar favorece la actividad de las bacterias relacionadas con la caries y los ácidos pueden contribuir al desgaste del esmalte.
¿Y las versiones sin azúcar? Aunque reducen uno de estos factores, muchas continúan siendo ácidas. Lo mismo sucede con determinadas bebidas energéticas y deportivas. El mayor problema suele aparecer cuando las consumimos poco a poco durante varias horas. Cada sorbo vuelve a exponer los dientes a un ambiente ácido y prolonga el tiempo que necesita la boca para recuperar su equilibrio.
Limón, cítricos y zumos: saludables, pero ácidos
Que un alimento sea saludable no significa que no pueda tener efectos sobre los dientes. El limón, la naranja, el pomelo y sus zumos son ácidos. Consumirlos dentro de una dieta equilibrada no supone un problema en la mayoría de las personas, pero mantener los dientes constantemente expuestos a ellos puede favorecer la erosión.
Un ejemplo cotidiano es beber agua con limón repetidamente durante toda la mañana. Para nuestra salud bucal, es preferible evitar esa exposición continua y beber agua después para ayudar a neutralizar la acidez. También suele ser preferible tomar la fruta entera en lugar de estar bebiendo su zumo durante largos periodos
Caramelos y alimentos pegajosos
Los dulces siguen siendo uno de los alimentos que más debemos controlar, pero no todos actúan de la misma forma.
Caramelos, golosinas pegajosas y productos que permanecen mucho tiempo adheridos a los dientes prolongan el contacto del azúcar con la superficie dental. Las bacterias presentes en la placa utilizan esos azúcares y producen ácidos que favorecen la aparición de caries.
Por eso importa tanto la cantidad como la frecuencia. No es igual tomar un dulce de forma puntual que pasar toda la tarde picando pequeñas cantidades.
Picar constantemente también influye
Este hábito suele pasar más desapercibido. Cada vez que comemos, especialmente alimentos ricos en azúcares o determinados carbohidratos, cambia temporalmente el entorno de nuestra boca. La saliva ayuda después a recuperar el equilibrio y a proteger los dientes. Si estamos comiendo continuamente, reducimos esos periodos de recuperación.
Galletas, bollería, snacks o productos similares pueden además quedarse adheridos a los dientes. Por eso, cuando hablamos de alimentos que dañan los dientes, también debemos prestar atención a cómo los consumimos.
¿Debemos cepillarnos justo después de comer?
No siempre es lo más recomendable. Después de consumir alimentos o bebidas especialmente ácidos, puede ser conveniente esperar alrededor de 30 minutos antes de cepillarse. Mientras tanto, podemos beber o enjuagarnos con agua y dejar que la saliva ayude a normalizar el ambiente de la boca.
Tampoco es necesario cepillar con mucha fuerza. Una presión excesiva mantenida en el tiempo puede contribuir al desgaste dental y dañar las encías.
¿Cómo saber si el esmalte está desgastado?
El desgaste suele ser progresivo y no siempre resulta evidente al principio. Algunas señales que pueden aparecer son mayor sensibilidad al frío, dientes que parecen más amarillos, bordes más transparentes o pequeños cambios en su forma. Estos síntomas pueden deberse a diferentes causas, por lo que es importante no autodiagnosticarse. La clave está en los hábitos, no en las prohibiciones.
Cuidar la salud bucal no significa renunciar a los cítricos, a un dulce o a un refresco ocasional. La clave está en evitar exposiciones constantes, beber suficiente agua, mantener una buena higiene con pasta fluorada y realizar revisiones periódicas.
Si últimamente notas más sensibilidad, cambios en el aspecto de tus dientes o crees que tu esmalte dental puede estar desgastándose, en Finedent podemos revisar qué está ocurriendo y detectar qué hábitos pueden estar influyendo. Puedes llamarnos al 958 28 44 55 o escribirnos por Whatsapp al 640 24 80 44. A veces, modificar pequeñas rutinas es suficiente para proteger nuestros dientes durante muchos años.
